Cheesecake pembuka | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

¼ cawan marjerin atau mentega, cair
6 helai beku phyllo (kira-kira 18x14 inci), dicairkan
½ auns jar garam artichoke diperap
3 8 auns pakej keju krim, dilembutkan
1 ¼ gelas keju feta yang hancur (5 auns)
½ sudu teh oregano kering, dihancurkan
¼ serbuk bawang putih ½ sudu teh
3 telur
¼ cawan bawang hijau yang dihiris
Roti tomato plum (pilihan)
Semua buah zaitun atau minyak masak (pilihan)
Daun kemangi segar (pilihan)

Arah

Langkah 1
Untuk kerak, bahagian bawah berus dan sisi periuk spring 9-inci dengan beberapa marjerin cair. Buka adunan phyllo; tutup dengan balutan plastik. Keluarkan 1 lembar phyllo dan dipotong menjadi lingkaran 13 inci. Kemudahankan bulatan ke luar yang disediakan di luar pusat supaya phyllo memanjangkan 3 inci ke atas kuali. Berus dengan marjerin cair. Ulang dengan baki phyllo dan baki marjerin, letakkan lembaran luar untuk menutup bahagian bawah dan sampingan. Buat 2 slit di tengah phyllo untuk stim untuk melepaskan diri.
Langkah 2
Bakar dalam ketebalan 400 darjah F 9 hingga 10 minit atau sehingga coklat keemasan cahaya. Dingin pada rak dawai. Suhu ketuhar yang lebih rendah hingga 325 darjah F.
Langkah 3
Sementara itu, longkang dan chop artichokes, menempah 2 sudu besar pengasas; mengetepikan.
Langkah 4
Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim dengan mixer elektrik sehingga halus. Tambah feta, oregano, dan serbuk bawang putih. Pukul dengan baik. Tambah telur; kalahkan sehingga dikombinasikan. Jangan berlebihan. Kacau dalam artichoke hati, perapian terpelihara, dan bawang hijau. Tuangkan ke dalam kerak. Bakar dalam ketuhar 325 darjah F 35 hingga 40 minit atau sehingga pusatnya lembut dan di luar tetap teguh apabila perlahan-lahan digoncangkan. Sejuk.
Langkah 5
Perlindungan; menyejukkan sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 24 jam. Untuk berkhidmat, keluarkan dari kuali dan, jika dikehendaki, biarkan terus dibawa ke suhu bilik atau berkhidmat dengan segera. Jika dikehendaki, teratas dengan kepingan tomato, zaitun, dan daun ikat. Potong baji. Membuat 14 hidangan pembuka selera.