Pasta krim pisang karamel | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan dibungkus gula perang ringan
• 1 cawan setengah dan separuh atau krim ringan
• ½ cawan mentega tanpa lemak, cubed
• 1 sudu garam halal
• 2 sudu vanila
• 2 16.5 auns gulung adunan cookie gula beku
• ½ cawan tepung serba guna
• 8 auns coklat penaik putih, cincang halus
• 3 kuning telur
• 3 sudu besar gula pasir
• 2 cawan krim sebat
• 6 pisang (kira-kira 2 1/2 paun)
• 1 lemon
• Bar coklat yang rosak

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos caramel, pasangkan gula perang, separuh setengah, mentega, dan garam dalam periuk berat yang besar. Letakkan di atas api sederhana sederhana. Masak selama 5 hingga 7 minit atau sehingga bergelora di sekeliling tepi-tepi, pukul lembut. Tambah vanila dan teruskan masak selama 1 hingga 2 minit lagi atau sedikit menebal. Pindahan ke mangkuk berkhidmat. Tutup dan berehat sehingga 2 hari. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 1 hingga 2 jam sebelum digunakan.

• Langkah 2

  Untuk cawan tart, letakkan adonan kue dan tepung dalam mangkuk. Knead sehingga digabungkan. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung kira-kira separuh adunan pada satu masa hingga tebal 1/4 inci. Potong doh ke dalam pusingan 4 1/2 inci menggunakan pemotong bergalur, jika dikehendaki. Tekan pusingan ke bawah dan sisi 12, kue 4-inci atau kuali tart *. Bakar dalam ketuhar 350 ° F selama 12 hingga 15 minit atau sehingga pinggang berwarna perang keemasan (adunan akan meniup dalam kuali, tetapi jatuh semasa penyejukan). Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar. Gunakan pisau tajam kecil untuk melonggarkan tepi dari kuali; berhati-hati mengeluarkan dari kuali. Diketepikan sehingga bersedia untuk memasang atau menyimpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari.

• Langkah 3

  Untuk krim coklat putih, letakkan coklat putih dalam mangkuk sederhana; mengetepikan. Campurkan kuning telur dan gula pasir di dalam mangkuk yang berasingan dan pukul sehingga warna pucat, kira-kira 2 minit.

• Langkah 4

  Dalam periuk sederhana, masukkan 1/2 cawan krim cambuk untuk merayap ke atas api sederhana. Perlahan-lahan pukul krim ke dalam campuran kuning telur. Kembali ke periuk dan kacau sehingga campuran kot belakang sudu.

• Langkah 5

  Tuangkan campuran panas melalui ayakan mesh halus yang diletakkan di atas mangkuk coklat dicincang. Tutup mangkuk dengan kerajang dan biarkan selama 5 minit. Kacau sehingga hampir licin (beberapa kepingan coklat putih tidak boleh mencairkan sepenuhnya). Percuma selama 1 jam. Dalam cawan mangkuk yang berasingan baki 1 1/2 cawan krim ke puncak yang hampir sengit. Lipat setengah dari krim ke dalam campuran coklat putih untuk meringankan dan kemudian lipat ke dalam krim yang tersisa. Sampul dan dingin sehingga ditetapkan, kira-kira 1 jam.

• Langkah 6

  Untuk memasang, pisang pisang 1/4-inci tebal dan letakkan dalam mangkuk sederhana. Kacau dalam satu jus dan 1/4 cawan karamel. Isi setiap tuang tart dengan pisang, atas dengan krim coklat putih, sos caramel, dan kepingan coklat.

Cawan muffin jumbo

Sekiranya anda tidak mempunyai pai atau kuali tart 4 inci, gunakan 12 cawan muffin jumbo. Doh gulung seperti yang diarahkan dan potong 3 pusingan 1/2 inci. Tekan ke bawah dan separuh kedua belah kuali. Bakar seperti yang diarahkan. Terdapat beberapa adunan kue tambahan yang tersisa. Bakar sebagai kuki, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 911 kalori, (25 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 17 g lemak tak jenuh tunggal), 140 mg kolesterol, 737 mg natrium, 117 g karbohidrat, 3 g fiber, 89 g gula, 8 g protein.