Cilantro cucumber-melon salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu besar jus limau
• 2 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 medium timun, separuh dan dihiris (2 cawan)
• 2 cawan nipis yang dipotong nada lebat
• 1 cup arugula
• 1 cawan cilantro segar dicincang
• ¼ gelas keju feta yang hancur atau keju ricotta salata

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar pukul bersama jus limau, minyak, garam, dan lada merah dihancurkan. Kacau timun, melon, arugula, dan ketumbar. Taburkan dengan keju.

Fakta pemakanan

Per Serving: 85 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 6 mg kolesterol, 168 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g serat, 6 g gula, 2 g protein.