Muffin skuasy curried | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• ½ cawan tepung gandum putih putih
• 2 sudu teh serbuk penaik
• 2 sudu teh kayu manis
• Serbuk kari 1 sudu teh
• ½ garam sudu teh
• ½ lada teh sudu teh (pilihan)
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 1 cawan kaldu butternut lada panggang atau 1 cawan beku musim sejuk yang telah dibancuh beku, dicairkan
• ¼ cawan halia halus dicincang halus
• 1 telur
• 1 sudu vanila
• ⅓ cawan susu soya vanila
• Gula serbuk (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris enam belas 2 cawan muffin 1/2 inci dengan cawan bakar kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung serba guna, tepung gandum putih putih, serbuk penaik, kayu manis, serbuk kari, garam dan lada cayenne (jika menggunakan); mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula perang; pukul sehingga digabungkan. Tambah skuasy, halia, telur, dan vanila; pukul sehingga digabungkan. Selalunya tambahkan campuran tepung dan susu soya kepada campuran skuasy, menewaskan kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan.

• Langkah 3

  Masukkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap dua pertiga penuh.

• Langkah 4

  Bakar dalam ove yang dipanaskan kira-kira 20 minit atau sehingga muffin puncak musim bunga kembali apabila ringan disentuh. Letakkan dalam cawan muffin pada rak dawai selama 5 minit. Buang dari cawan muffin. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan ringan dengan gula tepung. Hidangkan panas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 141 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 28 mg kolesterol, 171 mg natrium, 20 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 2 g protein.