Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam ketuhar 6-liter Belanda mencairkan mentega di atas api sederhana. Tambah bawang, saderi, dan lobak merah; masak 7 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut, kacau sekali-sekala. Tambah sup dan ubi jalar. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 8 hingga 10 minit atau sehingga kentang manis lembut.
-
Dalam mangkuk rata bersama setengah dan tepung; tambah campuran sup bersama-sama dengan ham. Masak dan kacau hingga sedikit menebal dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi. Kacau dalam keju sehingga cair dan licin. Teratas dengan bawang hijau dan berkhidmat dengan Biskut Buttermilk.
Fakta pemakanan
Setiap Serving: 604 kalori, 21 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 115 mg kolesterol, 1457 mg natrium, 46 g karbohidrat, 3 g serat, 9 g gula, 26 g protein.Biskut Buttermilk
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Dalam mangkuk besar menggabungkan 3 cawan tepung serba guna, 1 bungkus serbuk penaik, 1 sudu besar gula, 1 sudu garam, dan 3/4 sudu teh krim tartar. Menggunakan pengadun pastri, potong 3/4 cawan mentega (atau 1/2 cawan mentega ditambah 1/4 cawan memendekkan) sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Buatkan baik di tengah campuran tepung. Tambah 1 1/4 cawan buttermilk sekaligus. Menggunakan garpu, kacau sehingga dibasahkan. Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Campuran adunan dengan lipat dan perlahan-lahan menekannya sehingga adunan memegang bersama. Pat atau adunan roll ringan sehingga tebal 3/4 inci. Potong adunan dengan pemotong biskuit 2 1/2 inci yang terapung, memotong sekerap yang diperlukan dan masukkan pemotong menjadi tepung antara potongan. Letakkan doh bulatan 1 inci di atas lembaran penaik ungreased. Panggang 10 hingga 14 minit atau sehingga keemasan. Hidangkan panas. (Bungkus biskut sisa dalam foil dan simpan sehingga 24 jam.) Panaskan semula biskut dibungkus dalam ketuhar 300 ° F sebelum disajikan.) Membuat 12.
