Keju kambing kentang gratin | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 leeks, (bahagian putih sahaja), dipotong, separuh separuh, dan dihiris nipis (1-1 / 4 cawan)
• 1 ½ cawan susu tanpa lemak
• 1 sudu tepung serba guna
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ⅛ pok mentah teh sudu
• 1 bawang putih, cincang
• 2 ¼ pound Yukon Gold kentang, (4 hingga 5 medium), dikupas dan potong 1/8 inci keping
• 4 auns kambing keju (1 cawan)
• ¼ gelas panko atau serbuk roti lembut
• ¼ cawan keju Parmesan yang halus dicincang
• Parsley Itali segar (daun rata)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Dalam periuk masak nonstick masak dalam 1 sudu minyak zaitun dengan api sederhana sederhana, 20 minit, atau sehingga lembut dan mula menjadi coklat, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pukul 2 sudu susu ke dalam tepung. Pukul susu dalam garam, garam, lada, pala, dan bawang putih.

• Langkah 3

  Coat 2-quart casserole atau au gratin dengan semburan masak nonstick. Susun separuh kepingan kentang dalam hidangan. Taburkan dengan leeks dan keju kambing. Tuang setengah campuran susu ke atas kentang, daun bawang, dan keju. Lapisan kentang yang tinggal; tuangkan campuran susu yang tersisa. Tutup dengan kerajang.

• Langkah 4

  Bakar 45 minit. Tanggalkan foil dan bakar 25 minit lebih atau sehingga kentang lembut. Dalam mangkuk kecil kacau bersama serbuk roti dan keju Parmesan. Taburkan kentang. Bakar, ditemui, 15 minit lebih atau sehingga topping dicat. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat. Teratas dengan pasli. Hidangan 8.

Fakta pemakanan

Per Serving: 209 kalori, (3 g tepu tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 9 mg kolesterol, 278 mg natrium, 32 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 8 g protein.