Ayam taring dengan cabai betik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 bawang sederhana, potong 8 baji
• 1 sudu serbuk kari
• 2 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 sudu air
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 paun dada ayam tanpa tulang tanpa tulang atau paha
• 1 lada hitam merah atau hijau, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 12 potongan nanas segar atau dalam tin
• 1 cawan dicincang, epal dikupas
• 1 cawan cincang dan dikupas papaya
• ¼ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu kecil dicincang lada manis hijau
• 2 sudu cuka
• 2 sudu besar kismis
• 2 sudu air
• 2 sudu teh jus lemon
• Garam garam

Arah

• Langkah 1

  Jika menggunakan lidi kayu, letakkan di dalam air untuk berendam.

• Langkah 2

  Untuk chutney, dalam periuk sederhana menggabungkan epal, betik, gula perang, lada manis hijau, cuka, kismis, 2 sudu air, 2 sudu teh jus lemon dan garam garam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 15 minit atau sehingga buahnya lembut dan chutney adalah konsisten yang dikehendaki, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Dalam periuk kecil masak bawang dalam air mendidih kira-kira 4 minit. Longkang; mengetepikan.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam serbuk kari masak masak dalam minyak panas selama 30 saat. Keluarkan dari haba. Masukkan 2 sudu lemon jus, 1 sudu besar air, 1/2 sudu teh garam, dan lada.

• Langkah 5

  Potong ayam ke dalam kiub 1 inci. Pada 4 sudu panjang daging ayam, ayam merah atau hijau, nanas, dan bawang. Campurkan kari campuran; berus kabu di semua pihak. Kuali panggang di atas panggang yang belum dijumpai selama 12 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu, beralih seperti yang diperlukan untuk coklat sama rata. (Atau, letakkan kabobs pada rak yang tidak panas dari kuali pedaging. Buangkan 5 hingga 6 inci dari haba kira-kira 10 minit, beralih seperti yang diperlukan.) Hidangkan dengan chutney. Membuat 4 hidangan.

Petua

Sediakan cerut; tutup dan berehat sehingga 48 jam. Panaskan dalam periuk, dengan api sederhana, kacau kerap.

Fakta pemakanan

Per Serving: 337 kalori, (2 g lemak tepu, 59 mg kolesterol, 384 mg natrium, 40 g karbohidrat, 23 g protein.