Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk crepes, dalam pengisar menggabungkan tepung, air, susu, telur, gula dan minyak. Tutup dan campurkan sehingga lancar, berhenti dan mengikis sisi bekas apabila diperlukan.
-
Panaskan kelebihan 6 inci lidi ringan dengan api sederhana; keluarkan dari haba. Sendok 2 sudu besar adunan ke dalam kuali; mengangkat dan memiringkan kuali untuk menyebarkan adunan sekata. Kembalikan kuali untuk memanaskan; coklat di sebelah sahaja. Invert pan di atas tuala kertas; keluarkan krep dari kuali. Ulangi dengan adunan yang tersisa, menjadikan 12 crepes total. (Laraskan haba yang diperlukan semasa memasak.)
-
Sediakan Sos Caramel Apple.
-
Untuk berkhidmat, lipatkan crepes pada separuh, disikat sisi. Lipat separuh lagi, membentuk segitiga. Letakkan 2 crepes pada setiap 6 hidangan pencuci mulut. Tuangkan sos Caramel Apple panas ke atas crepes. Jika dikehendaki, taburkan dengan Candied Nuts dan berkhidmat dengan ais krim.
-
Membuat 6 hidangan.
Petua
Sediakan crepes seperti di atas melalui langkah 2. Layer menyejukkan crepes dengan kepingan kertas waxed dalam bekas kedap udara; membekukan sehingga 4 bulan. Cairkan pada suhu bilik selama 1 jam sebelum digunakan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 311 kalori, (7 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 104 mg kolesterol, 60 mg natrium, 40 g karbohidrat, 1 g serat, 27 g gula, 5 g protein.Caramel Apple Sauce
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam medium periuk masak periuk dalam mentega dengan api sederhana hingga lembut, kira-kira 5 minit. Kacau gula perang dan tepung jagung. Kacau sebati krim dan epal epal atau jus epal. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan.
Kacang cincang
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan oven ke 325 ° F. Baris lembaran pembakar dengan kerajang; mentega kerajang. Set aside baking sheet.
-
Sebarkan bahagian pecan ke dalam pan baking cetek. Bakar selama 10 minit, kacau sekali.
-
Sementara itu, gula panas dalam kuali berat sederhana di atas api yang sederhana tinggi, goyangkan kuali sekali-sekala untuk memanaskan gula secara merata. Jangan kacau. Panaskan sehingga beberapa gula cair (ia harus kelihatan sirap); mula mencetuskan gula cair sahaja untuk mencegahnya daripada terlalu panas. Kacau dalam baki gula kerana ia cair. Kurangkan haba kepada sederhana rendah; terus masak sehingga semua gula cair dan emas, kira-kira 5 minit. Tambah mentega untuk gula cair dalam kuali, kacau sehingga mentega cair dan campuran digabungkan. Keluarkan dari haba. Kacau vanila. Tambah kacang suam ke kuali, kacau sehingga kot. Campurkan campuran kacang ke dalam lembaran pembakar yang disediakan. Percuma sepenuhnya. Bercerai.
