Caramel pecan logs | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Fondant, matang (lihat Pusat Resipi)
• 1 14 auns pakej vanila karam
• 3 sudu mentega
• 2 sudu susu
• 2 cawan kek pecan atau kacang

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Fondant mengikut arah resipi. Biarkan berdiri (ripen) pada suhu bilik selama 24 jam.

• Langkah 2

  Bahagikan fondant yang masak menjadi keempat. Bentuk setiap kepingan menjadi log 3-inci panjang. Dalam periuk 1-1 / 2-kuas yang berat menggabungkan karam, mentega, dan susu. Masak atas api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga caramels cair. Sementara itu, sebarkan pecan cincang atau kacang pada sekeping kertas lilin.

• Langkah 3

  Tanggalkan periuk dari panas. Berhati-hatilah dengan teliti log fondan, satu demi satu, ke dalam campuran karamel cair. Gunakan garpu untuk menghidupkan log dalam campuran karamel untuk melapisi semua sisi. Angkat log keluar dari campuran karamel dengan garpu. Biarkan lebihan karat keluar daripada kayu balak.

• Langkah 4

  Letakkan log dicelup pada pecan cincang atau kacang. Gunakan kertas waxed untuk melancarkan log dicelup dalam kacang cincang sehingga ia dilindungi. Letakkan balak pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas lilin. Chill kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Untuk berkhidmat, biarkan balak berdiri pada suhu bilik kira-kira 30 minit; potong 1/4 inci kepingan. Membuat kira-kira 48 keping.

Fakta pemakanan

Per Serving: 105 kalori, (1 g lemak tepu, 2 mg kolesterol, 31 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.