Menu makan tengah hari Krismas | rumah & taman yang lebih baik

Bukan rahsia kita suka makan tengahari yang baik setiap hari sepanjang tahun. Buat satu di (atau sekitar) Krismas istimewa dengan resipi brunch yang diilhamkan oleh percutian. Sama ada anda melepaskan makan malam Krismas sama sekali atau perlu melayani sekelompok tetamu semalaman, menu brunch ini akan menjadikan pelengkap sempurna untuk api dan hadiah pada hari Krismas.

Pembuka: Kek Cornmeal dengan Berry-Fig Chutney

Panaskan griddle dan mula membalikkan! Kue jagung sederhana ini dapat disukai dengan keju tersebar (cuba keju kambing, Boursin, atau Brie) dan chutney yang termasuk buah ara, madu, dan thyme. Di atas setiap kek dengan buah segar dan pudina pudina untuk persembahan parti-siap.

Petua Pelbagai tugas: Semasa anda mengumpul lebih banyak kek kiat, teruskan yang dimasak yang hangat. Ini caranya:

Panaskan ketuhar hingga 225 ° F.
Tetapkan rak dawai pada kuali lembaran, kemudian sama rata mengedarkan kek masak dalam satu lapisan pada rak dawai.
Letakkan kuali yang disediakan di dalam ketuhar sehingga tiba masanya untuk berkhidmat.

Dapatkan resepi: Kek Cornmeal dengan Berry-Fig Chutney

Buah Sampingan Buah: Epal Bakar Maple-Glazed

Epal yang dipanggang adalah kegemaran musim gugur dan musim sejuk. Resipi lima bahan ini mengambil klasik ke peringkat seterusnya dengan banyak rasa manis dan kayu manis manis. Kesilapan untuk kebaikan yang dibumbui secara merata adalah menghancurkan epal, kemudian memasukkan tongkat kayu manis ke dalam setiap sebelum baking.

Maklumat Bahan: Untuk hasil terbaik, pilih epal segar (seperti Jonathan, Jonagold, atau Winesap) dan bukannya epal dengan tekstur yang lebih lembut (seperti Red Delicious atau Golden Delicious).

Dapatkan resepi: Maple-Glazed Applied Pudding

Sebelum anda memanaskan ketuhar anda, periksa arahan langkah demi langkah kami yang mudah untuk membuat kumpulan terbaik epal bakar anda.

Roti: Bar Roti Buah dan Walnut

Twist ini pada buaya tradisional masih dibungkus dengan semua buah-buahan kering yang anda inginkan, tetapi tidak ada yang berat. Cuba campuran campuran raspberi, buah ara, dan ceri untuk skema warna bermusim.

Resipi ini menjadikan 32 bar-cukup untuk melayani orang ramai pada fungsi percutian anda yang seterusnya! Atau simpan beberapa untuk kemudian dan nikmatilah mereka selepas makan tengah hari.

Dapatkan resipi: Bar Bread and Walnut

Makan: Bacon, Kentang, dan Kale Frittata

Ia bukan brunch tanpa bacon dan telur! Hidangkan mereka dengan cara yang berbeza percutian ini dengan frittata yang disusun dengan kentang merah yang berwarna-warni dan kale. Gunakan broiler anda untuk resipi ini untuk memastikan kelebihan perut yang renyang.

Anda juga boleh mencuba kombo rasa sedap ini:

Sosej + kacang
Asparagus + Ketam
Sweet Lemon + Ham
Lada Merah Panggang + Salmon Salai
Green Chiles + Chicken
Bayam + Tomato
Artichokes + Bawang Merah
Kentang manis + Bayam

Dapatkan resipi: Bacon, Kentang, dan Kale Frittata

Lihat resipi lagi untuk sarapan dan makan tengah hari.

Pencuci mulut: Kayu Manis Roll Puding Roti

Menggabungkan satu kegemaran sarapan yang memanjakan (gulungan kayu manis) dengan hidangan pencuci mulut (roti puding) untuk merawat yang akan membuat semua orang bercakap.

Potongan kayu manis kayu bertindak sebagai lapisan "roti" dalam pencuci mulut yang memukau ini. Dan kerana hari cuti itu, layari parfait ini dengan lembut dan hangat, atas dengan krim cambuk hangat, dan gerimis dengan saus rum karamel.

Dapatkan resipi: Kayu Manis Roll Puding Roti dengan Sos Caramel Rum

Walaupun resepi panggilan untuk bermula dengan gulungan kayu manis yang dibeli, anda juga boleh mula dari awal. Inilah caranya membuat gulung manis DIY.

Minum: Strawberry and Sage Shrub

Bergerak, mimosas. Krismas memanggil sesuatu yang lebih istimewa. Cuba renek-campuran campuran buah, cuka, herba, dan rempah-rempah yang bertindak sebagai starter untuk koktail yang benar-benar moden.

Minuman bercuti ini masih menggunakan champagne sebagai pengadun, tetapi mendapat rasa dari strawberi, limau, bijak, dan madu. Anda boleh membuat campuran strawberi sehingga tiga hari lebih awal, jadi apa yang perlu anda lakukan semasa makan tengah hari adalah pop yang berbuih dan sebut roti anda!

Dapatkan resipi: Strawberry and Sage Shrub