Spaghetti dengan bola bakar turkey | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 telur dipukul
2 sudu susu
¼ cawan serbuk roti kering halus
½ garam sudu teh
½ sudu teh bumbu Itali, dihancurkan
½ lada teh sudu
1 paun minyak mentah mentah
1 bawang besar, cincang (1 cawan)
1 medium lada manis hijau, cincang kasar (1/2 cawan)
1 lobak sederhana, cincang kasar (1/2 cawan)
1 serbuk saderi, dihiris (1/2 cawan)
1 sudu minyak masak
4 tomato masak besar, dikupas dan dicincang (4 cawan), atau dua tomato 16-ounce, potong
1 6 auns boleh memasak tomato
2 sudu makan perasa Itali yang kering, dihancurkan
½ garam sudu teh
½ gula sudu teh
½ serbuk bawang putih sudu teh
12 auns dibungkus spageti kering atau mostaccioli

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran sederhana, masukkan telur, susu, serbuk roti, 1/2 sudu teh garam, 1/2 sudu teh bumbu Itali, dan lada. Tambah ayam belanda mentah; Campurkan dengan baik. Dengan tangan yang dibasahi, masukkan campuran kalkun ke dalam 24 buah bakso 1 inci. Letakkan bebola daging dalam kuali penaik 13x9x2-inci yang dilapis. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 20 minit atau sehingga dimasak melalui (165 darjah F); menguras lemak.
Langkah 2
Untuk sos, dalam oven Belanda masak bawang, lada hijau, lobak merah, dan saderi dalam minyak panas sehingga lembut. Kacau dalam tomato dalam tin atau segar yang tidak dikehendaki, pes tomato, 2 sudu teh perasa Itali, gula, garam, dan serbuk bawang putih. Bawa ke mendidih; tambah bakso. Kurangkan haba; tutup dan reneh selama 30 minit. Sekiranya perlu, buka dan renehkan selama 10 hingga 15 minit lagi atau sehingga sos dikehendaki konsisten, kacau sekali-sekala.
Langkah 3
Sementara itu, masak pasta mengikut arah pakej. Longkang.
Langkah 4
Susun pasta pada plat individu atau plat besar. Sapu bakso dan sos dengan pasta. Membuat 6 hidangan utama.