Balsamic caramelized bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega, cair
• 1 sudu minyak zaitun
• ⅓ cuka balsamic vinegar
• 2 sudu teh wain putih kering, natrium ayam yang dikurangkan, atau air
• 1 sudu gula
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ 1 sudu teh hitam lada hitam
• 4 bawang kuning sederhana (kira-kira 1-1 / 2 paun total)
• Daun thyme segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Dalam hidangan baking rectangular 3-quart menggabungkan mentega dan minyak zaitun. Pukul dalam cuka, wain, gula, garam, dan lada. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Kupas papai lapisan luar bawang, tetapi jangan memotong sama ada hujungnya. Potong bawang pada separuh daripada batang melalui hujung akar. Letakkan bawang dalam pinggan, potong ke atas. Tutup longgar dengan kerajang dan bakar selama 30 minit.

• Langkah 3

  Keluarkan kerajang. Menggunakan penyepit, berhati-hati menghidupkan bawang di atas sehingga bahagian yang dipotong turun. Bakar, ditemui selama lebih kurang 20 hingga 25 minit atau sehingga bawang lembut dan campuran balsamic mengental dan karamel. Hidangkan bahagian tepi. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan thyme segar.

Arahan Pembaharuan:

Sediakan bawang seperti yang diarahkan. Sejuk, tutup, dan sejuk semalaman. Untuk memanaskan semula, ketuhar oven ke 325 ° F. Bakar, ditutup, kira-kira 40 minit atau sehingga hangat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 81 kalori, (2 g tepu lemak, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 8 mg kolesterol, 103 mg sodium, karbohidrat 9 g, 1 g serat, 6 g gula, 1 g protein.