Ayam dan salad kacang hitam dengan berpakaian ketumbar kapil | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns paha ayam atau buah dada ayam tanpa tulang
• ½ serbuk cili sudu teh
• ½ cumin tanah jinten
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada merah
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 3 cawan yang koyak romaine atau campuran sayur-sayuran
• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 2 oren besar, dikupas dan diikat
• 2 keping bawang merah, separuh dan dipisahkan ke dalam cincin
• ¼ cawan ditangkap cilantro
• ¼ cawan minyak zaitun atau minyak salad
• 2 sudu besar jus limau
• 2 sudu jus oren
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ⅛ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, dalam balang skru atas menggabungkan cilantro, minyak zaitun atau salad, jus kapur, jus oren, bawang putih, dan garam. Tutup dan goncang dengan baik. Chill sehingga masa penyediaan. Goncang dengan baik sebelum menggunakan.

• Langkah 2

  Potong ayam ke dalam nipis, jalur bersaiz besar. Dalam serbuk besar masak serbuk cili, jintan, garam, dan lada merah dalam minyak panas lebih panas yang tinggi selama 30 saat. Masukkan jalur ayam dan masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga ringan dan tidak berwarna merah jambu.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk salad menggabungkan ayam, romaine atau campuran sayur-sayuran, kacang hitam, bahagian oren, dan bawang merah yang dihiris. Tutup dan saring salad sehingga 2 jam. Untuk berkhidmat, tuangkan pakaian di atas salad. Tos ringan ke kot. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 340 kalori, (3 g tepu lemak, 45 mg kolesterol, 515 mg natrium, 22 g karbohidrat, 24 g protein.