Ayam fajitas dengan jicama relish | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

4 bahagian payudara ayam tanpa boneless
½ cawan botol salad Itali
½ serbuk cili sudu teh
½ cumin tanah jinten
2 kecil lada merah merah, hijau, dan / atau kuning, yang berukuran panjang dan biji
1 bawang merah kecil, potong 1/2 inci keping
8 10 inci tepung tepung, hangat *
1 Jicama Relish
1 16 auns jar salsa

Arah

Langkah 1
Letakkan ayam dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan di dalam hidangan cetek. Untuk perap, menggabungkan pakaian Itali, serbuk cili, dan jintan. Tuangkan ayam ke atas; beg meterai. Marinate dalam peti sejuk selama 1 hingga 24 jam, berpusing beg kadang-kadang. Ayam longkang, pelarut rizab. Berus pengasam ke atas lada manis dan bawang merah.
Langkah 2
Untuk panggang arang, letakkan ayam, lada, dan bawang pada rak panggang yang terbongkar langsung di atas arang sederhana. Bakar sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F) dan sayur-sayuran segar-lembut, bertukar sekali separuh melalui memanggang. Benarkan 12 hingga 15 minit untuk ayam; 8 hingga 10 minit untuk sayur-sayuran. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan ayam dan sayur-sayuran pada rak gril di atas panas. Tutup dan panggang seperti di atas.)
Langkah 3
Keluarkan ayam dan sayuran dari panggangan; hati-hati potong ke dalam jalur saiz kecil nipis. Campurkan campuran ayam dan sayur ke tortilla yang hangat. Teratas dengan Jicama Relish dan salsa; menggulung. Membuat 8 fajitas.

*

Untuk memanaskan tortilla, balut tortillas dengan ketat dalam foil. Letakkan di tepi gril dan panas selama 10 minit, berpaling sekali.

Fakta pemakanan

Per Serving: 396 kalori, (3 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 41 mg kolesterol, 720 mg natrium, 42 g karbohidrat, 6 g serat, 3 g gula, 25 g protein.