Ayam dengan aprikot | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan orzo kering (8 oz.)
• 1 15 auns boleh mengeluarkan aprikot separuh dalam sirap cahaya
• 4 bahagian payudara ayam tanpa boneless
• 1 ½ sudu teh serbuk kari
• 2 sudu minyak zaitun
• 6 bawang hijau

Arah

• Langkah 1

  Masak orzo mengikut pakej; longkang. Parit aprikot mengalir, menempuh 1/2 cawan sirap.

• Langkah 2

  Sementara itu, taburkan ayam dengan garam, lada dan 1/2 sudu teh kari serbuk. Minum minyak dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambah ayam; masak selama 8 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu (170 darjah F), berpaling sekali. Tambah aprikot 2 minit terakhir. Pindahkan ke plat.

• Langkah 3

  Potong puncak hijau 2 bawang ke kepingan diagonal; mengetepikan; cincang baki bawang. Masukkan bawang cincang dan bungkus serbuk kari untuk kuali; masak 1 minit. Kacau dalam sirap rizab dan orzo. Tambah pada pinggan. Taburkan daun bawang. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 458 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 66 mg kolesterol, 230 mg natrium, 59 g karbohidrat, 4 g serat, 17 g gula, 34 g protein.