Puding roti coklat-kayu manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 telur yang dipukul
• 2 cawan susu
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sudu vanila
• ½ sendok teh tanah kayu manis
• 3 gelas cawan roti kering *
• 1 cawan pakej kepingan coklat semisweet (6 auns)
• 2 cawan air

Arah

• Langkah 1

  Gulung hidangan souffle 1-1 / 2-quart. Memotong dua kepingan berat 20x2 inci. Crisscross jalur dan letakkan hidangan di tengah.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran, pukul telur, susu, gula, vanila, dan kayu manis menggunakan kocokan dawai atau pemutar berputar. Letakkan kiub roti dan coklat dalam hidangan yang disediakan. Tuangkan campuran telur ke atas campuran roti dan tutup dengan kerajang.

• Langkah 3

  Letakkan rak dan air dalam periuk tekanan 4- atau 6-kuar. Membawa jalur foil, angkat hujung jalur dan pindahkan hidangan ke dalam periuk. Lipat hujung jalur foil di bahagian atas pinggan.

• Langkah 4

  Tutup kunci di tempat. Tempat pengatur tekanan pada paip bolong (jika anda mempunyai periuk generasi pertama). Lebih panas tinggi, bawa periuk hingga tekanan. Kurangkan haba cukup untuk mengekalkan tekanan dan pengawal tekanan batu perlahan-lahan; masak selama 30 minit.

• Langkah 5

  Berikan tekanan untuk turun secara semulajadi. Berhati-hati mengeluarkan penutup.

• Langkah 6

  Menggunakan jalur foil, berhati-hati mengangkat puding roti daripada periuk. Keluarkan kerajang. Letakkan pada rak dawai dan sejuk 15 minit. Hidangkan panas. Membuat 6 hidangan.

Petua

* Untuk memasak kiub roti, mulakan dengan kira-kira 3-1 / 2 cawan (4-1 / 2 keping). Sebarkan lapisan tunggal dalam kuali penaik cetek. Bakar dalam oven 300 darjah F. selama 10 hingga 15 minit atau sehingga kering, kacau dua kali. Atau, biarkan berdiri, ditutup secara longgar, pada suhu bilik selama 8 hingga 12 jam. Ukur 3 cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 304 kalori, (2 g lemak tepu, 148 mg kolesterol, 173 mg natrium, 40 g karbohidrat, serat 0 g, 10 g protein.