Kue coklat hazelnut mousse | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu teh vanila
• 2 auns coklat baking bar (60 peratus koko), cair dan sejuk
• ¾ cawan tepung serba guna
• ¼ sudu teh baking soda
• ⅛ garam sudu teh
• 1 resipi Chocolate-Hazelnut "Mousse"
• Hazelnut panggang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula perang. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Tambah vanila dan coklat yang disejukkan, pukul sehingga digabungkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil pukul bersama tepung, baking soda, dan garam. Secara beransur-ansur memukul sebanyak campuran tepung ke dalam campuran mentega yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam sebarang campuran tepung baki. Bentuk doh menjadi dua log diameter 1 inci, kira-kira 9 inci panjang. Berhati-hati membungkus balak dalam bungkus plastik. Membekukan selama 30 minit atau sehingga balak cukup kukuh untuk mengiris.

• Langkah 3

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Baris lembaran cookie besar dengan kertas kertas. Unwrap log dan potong 1/4 inci kepingan tebal. Letakkan keping 1 inci berasingan pada helaian cookie yang disediakan. Bakar selama 6 minit atau sehingga tepi ditetapkan. Sejuk selama 2 minit pada helaian kue. Pemindahan ke rak wayar; sejuk sepenuhnya.

• Langkah 4

  Menggunakan hujung bintang, paip sebilangan kecil Chocolate-Hazelnut "Mousse" ke setiap kuki. Di atas masing-masing dengan hazelnut panggang.

Cookies Sandwich:

Untuk membuat cookies sandwich, mousse paip di puncak separuh daripada cookies. Teratas dengan kuki yang tinggal.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 41 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 18 mg natrium, karbohidrat 5 g, serat 0 g, 3 g gula, 0 g protein.

---

Chocolate-Hazelnut "Mousse"

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega, lembut
• ⅓ cawan coklat hazelnut tersebar
• 1 cawan tepung gula
• 2 - 3 sudu susu

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk menengah menumpahkan mentega dan coklat hazelnut menyebar bersama-sama dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga digabungkan. Secara beransur-ansur menambah gula tepung, terkena sehingga licin. Tambah susu untuk membuat konsistensi perpipaan.