Sup kacang krim | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun pecah kering kacang hijau
• 2 liter air
• 8 auns menyumbat hamp ham
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• ⅔ cawan lobak merah cincang (2 kecil)
• ⅔ cawan parsnips cincang kasar (2 kecil)
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• Garam 1 sudu teh
• 2 daun bay
• Jalur wortel (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Susunkan kacang polong kering dan buang sebarang batu kecil atau kacang hijau yang berubah-ubah. Bilas dan keluarkan kacang polong. Dalam oven ketuhar 4-liter Belanda, gabungkan kacang, air, hos, hamparan ham, bawang, wortel, parsnips, bawang putih, garam, dan daun bay. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, panas lebih kurang 1 jam atau sehingga hampir licin, kacau sekali-sekala. Keluarkan daun teluk dan tulang betis.

• Langkah 2

  Jika dikehendaki, apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, potong daging dari tulang dan potong ke dalam kepingan kecil. Kembalikan daging kepada sup dan panaskan sebelum berkhidmat. Untuk berkhidmat, sup jagung ke dalam cawan atau mangkuk. Jika dikehendaki, hias dengan jalur lobak merah. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 249 kalori, (1 g lemak tepu, 10 mg kolesterol, 574 mg natrium, 40 g karbohidrat, 16 g serat, 18 g protein.