Crespelle dengan sos oren | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan gula
• 3 sudu tepung serba guna
• ½ sendok teh kupas kulit halus oren
• Garam ¼ sudu teh
• 1 ¼ cawan susu tanpa lemak
• 1 telur dipukul atau 1/4 cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan
• 1 sudu teh mentega atau marjerin
• 1 sudu vanila
• 1 cawan tepung serba guna
• 1 ½ cawan susu tanpa lemak
• ½ cawan beku atau produk telur beku, dicairkan
• 2 sudu gula
• 1 sudu minyak masak
• ⅛ garam sudu teh
• ½ sendok teh kupas kulit halus oren
• 1 cawan jus oren
• ⅓ cawan kismis emas
• ¼ cawan gula

Arah

• Langkah 1

  Untuk mengisi, dalam periuk sederhana menggabungkan gula 1/3 cawan, tepung 3 sudu besar, 1/2 sudu teh jeruk, dan garam 1/4 sudu teh. Kacau dalam 1-1 / 4 susu cawan. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan aduk 2 minit lagi. Secara beransur-ansur kacau separuh campuran panas menjadi 1 telur atau 1/4 cawan produk telur. Kembalikan semua campuran telur ke periuk. Masak dan kacau sehingga berbuih. Keluarkan dari haba. Kacau dalam 1 sudu mentega atau marjerin dan 1 sudu teh vanila; penutup permukaan dengan bungkus plastik. Percuma tanpa kacau.

• Langkah 2

  Bagi Crespelle, gabungkan 1 cawan tepung serba guna; Susu cawan 1-1 / 2; 1/2 cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan; 2 sudu gula; minyak masak; dan garam 1/8 sudu teh. Pukul dengan pemutar putar sehingga dicampur. Panaskan kelopak kayu nipis yang ringan dengan ketuhar 6 inci. Keluarkan dari haba. Sudu dalam adunan 2 sudu; mengangkat dan memiringkan kuali untuk menyebarkan tempe. Kembali kepada haba; coklat di sebelah. Invert pan di atas tuala kertas; keluarkan Crespelle. Ulangi untuk membuat 16 hingga 18, menggunakan kuali yang sesuai.

• Langkah 3

  Untuk sos oren, dalam periuk kecil, gabungkan 1/2 sudu teh oren, jus oren, kismis, dan gula 1/4 cawan. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 5 minit. Mengetepikan.

• Langkah 4

  Keluarkan kira-kira 1 sudu besar mengisi di atas bahagian yang dilepaskan dari setiap Crespelle, meninggalkan tepi tepi 1/4 inci di sekitar tepi. Roll up, gaya jeli-roll. Letakkan, jahitan pinggir ke bawah, dalam loyang 2 liter loyang segi empat tepat, membentuk 2 lapisan; tuangkan sos atas puncak. Tutup dan bakar dalam ketuhar 375 darjah F kira-kira 15 minit. Membuat 8 hidangan.

Berry Crespelle:

Sediakan Crespelle seperti di atas, kecuali, untuk sos, kupas kismis. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan 1/3 cawan raspberi segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 254 kalori, (1 g lemak jenuh, 30 mg kolesterol, 187 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g protein.