Granit Cucumber-chile | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 timun, dikupas, biji dan potong 1 inci ketulan (3 cawan)
• 1 segar jalapeno chile lada, pilihan dan potong *
• ⅔ gula cawan
• ⅓ cawan jus lemon
• ¼ timun kecil, potong potong saiz padat (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Campurkan semua bahan dalam pemproses makanan atau pengisar. Tutup dan proses atau campuran sehingga hampir licin. Tekan campuran melalui penapis kain halus, satu pertiga pada satu masa, memegang penapis di atas mangkuk untuk menangkap jus (anda perlu mempunyai 1-2 cawan jus). Buang pepejal. Pindahkan jus tegang ke kuih bakar 2-kuar persegi. Tutup dan beku selama 3 hingga 4 jam atau sehingga teguh.

• Langkah 2

  Campurkan campuran beku. Campurkan campuran ke mangkuk besar yang sejuk. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga lembap, tetapi tidak cair. Kembali ke baking dish; tutup dan membekukan selama 2 hingga 3 jam atau sehingga teguh.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, masukkan hidangan pencuci mulut yang kecil. Sekiranya dikehendaki, teratas dengan kepingan timun. Membuat 8 hidangan.

*Catatan:

Kerana jalapenos mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan cili sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada cabai, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air.

Fakta pemakanan

Per Serving: 70 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 1 mg sodium, karbohidrat 18 g, 0 g serat, 17 g gula, 0 g protein.