Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar memukul pemendekan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, serbuk penaik, halia, baking soda, kayu manis, dan ulas. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur, molase, dan cuka sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan kurangkan selama 3 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Gosokkan lembaran cookie; mengetepikan. Mengetepikan sebahagian kecil adunan untuk tanduk. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung baki adunan satu bahagian pada satu masa hingga 1/8 hingga 1/4 inci tebal. Menggunakan pemotong cookie berbentuk berlian 3-1 / 2 inci, potong adunan. Letakkan berlian berlian bentuk berlian 1 inci pada helaian cookie yang disediakan. Menggunakan pisau paring, potong bentuk antler dari adunan rizab. Letakkan bentuk antler berhampiran satu titik setiap berlian, sedikit bertindih dua keping.
-
Bakar selama 5 hingga 8 minit atau sehingga bahagian bawahnya dicat ringan. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Pindahkan cookie ke rak dawai, berhati-hati untuk tidak memecahkan tanduk. Biarkan sejuk.
Untuk menghias:
-
Dengan menggunakan beg menghias yang dilengkapi dengan hujung pita kecil, paip satu lapisan ketuhar-konsistensi berwarna merah jambu yang berwarna merah pada satu pinggir setiap berlian untuk kerah. Sekiranya dikehendaki, gunakan hujung pusingan kecil untuk titik paip pembekuan keperjalan-putih putih Royal Icing pada kerah; garis besar dan tanduk banjir dengan konsisten putih Iher Royal. Menggunakan beg menghias yang dilengkapi dengan hujung pelbagai rumput (rumput), kepekaan kepekaan paip Royal Icing berwarna coklat untuk bulu bulu di bahagian atas kepala. Gunakan icing untuk melampirkan sekeping coklat kecil untuk setiap mata dan gula merah bulat merah untuk setiap hidung.
Fakta pemakanan
Per Serving: 82 kalori, 1 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 6 mg kolesterol, 28 mg natrium, 13 g karbohidrat, serat 0 g, 5 g gula, 1 g protein.Icing Diraja
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama gula tepung, serbuk meringue, dan krim tartar. Tambah air dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan; Mengalahkan kelajuan tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga icing sangat sengit. Sekiranya tidak menggunakan serta-merta, mangkuk penutup dengan tuala kertas lembap dan tuala kertas penutup dengan bungkus plastik; sejuk sehingga 48 jam.
** Petua:
Serbuk Meringue adalah campuran putih telur kering pasteur, gula, dan gusi yang boleh dimakan. Carilah di lorong pembakar pasaraya anda atau di kedai makanan khusus.
