Dilly artichoke dan sayur-sayuran menikmati | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 9 auns pakej beku artichoke hati, sebahagiannya dicairkan dan diletakkan
• Air mendidih
• 2 cawan bunga kembang kol
• 1 bawang kecil, dipotong menjadi baji nipis
• 1 6 auns boleh menuai zaitun yang matang, ditapis
• 1 4 auns jar dihiris pimiento, dikeringkan
• Cuka ½ cawan
• ½ cawan minyak zaitun atau minyak salad
• 1 sudu gula
• ½ sendok teh kering dillweed
• ½ sudu teh limau-lada perasa
• 2 ulas bawang putih, cincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak artichoke hati, ditutupi, dalam sedikit air mendidih selama 2 minit. Masukkan kembang kol. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 3 minit lagi; longkang. Kacau dalam bawang, zaitun, dan pimiento. Pindahkan sayur-sayuran ke bekas penyimpanan bukan logam.

• Langkah 2

  Dalam balang stop-stop menggabungkan cuka, minyak, gula, dillweed, perasa lemon-lada, dan bawang putih. Tutup dan goncangkan dengan teliti. Tuangkan sayuran. Kacau perlahan-lahan ke kot. Tutup dan perap di dalam peti sejuk semalaman atau sehingga 7 hari, kacau sekali-sekala.

Fakta pemakanan

Per Serving: 66 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 103 mg sodium, karbohidrat 3 g, 1 g serat, 1 g protein.