Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Biarkan piecrust berdiri pada suhu bilik mengikut arahan pakej.
-
Sementara itu, dalam periuk sederhana menggabungkan epal, 3 sudu air, dan jus lemon. Bawa hanya mendidih. Kurangkan haba. Tutup dan reneh selama 5 minit atau sehingga epal lembut. Campurkan gula perang, tepung, kayu manis, dan allspice; kacau ke dalam campuran epal. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Keluarkan dari haba; kacau dalam marjerin atau mentega. Percuma selama 15 hingga 20 minit.
-
Kerak pai yang dibongkar. Letakkan pada lembaran penaik yang dibalut dengan minyak atau lidi ringan. Campurkan campuran epal secara merata lebih separuh daripada kerak ke dalam 1/2 inci tepi. Keluarkan tepung doh dengan air. Campurkan adunan dengan separuh lebihan. Meterai dengan menekan dengan garpu garpu. Pinggir seruling, jika dikehendaki. Potong slit di atas. Berus dengan susu; taburkan dengan gula pasir.
-
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 25 hingga 30 minit atau sehingga keemasan. Hidangkan panas atau sejuk. Potong baji untuk berkhidmat dengan sudu ais krim vanila, jika dikehendaki. Membuat 3 hingga 5 hidangan.