Buah gula-gula buah dan kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan gula pasir
• ¼ cawan half-and-half atau krim ringan
• ¼ cawan mentega
• 1 3 auns pakej krim keju, dilembutkan
• 2 cawan ditapis gula tepung
• 1 cawan dicincang buah-buahan kering dicampur
• ½ cawan kacang cincang
• ½ sudu vanila
• 1 ½ pound mencelupkan coklat atau penyalut gula

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kuali penaik 8x8x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir kuali. Mentega itu; tetapkan kuali.

• Langkah 2

  Dalam periuk 2-kuar yang berat menggabungkan gula, krim ringan, dan mentega 1/4 cawan. Masak di atas api sederhana hingga mendidih, kacau sentiasa membubarkan gula. Ini perlu mengambil masa kira-kira 8 minit.

• Langkah 3

  Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 3 minit. Campuran harus dididihkan pada kadar yang sederhana, stabil sepanjang permukaan keseluruhan. Keluarkan panci dari haba. Tambah keju krim; kacau hingga rata. Masukkan gula tepung, buah-buahan kering, kacang, dan vanila; kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Campurkan campuran ke dalam periuk yang disediakan. Chill kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Apabila firma, gunakan foil untuk mengangkat gula-gula dari kuali; memotong gula-gula ke dalam segi empat tepat 2x1 inci.

• Langkah 4

  Melelehkan coklat mencelupkan atau salutan gula-gula. Berhati-hati dengan segi empat tepat, satu demi satu, ke dalam coklat cair. Biarkan salutan berlebihan menetes dari segi empat tepat. Letakkan segi empat tepat yang dicelup ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas wax sehingga kering. Simpan rapat dengan ketat di dalam peti sejuk. Membuat 32 bar gula-gula.

Petua

Sehingga 1 minggu lebih awal menyediakan bar gula-gula. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang rapat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 201 kalori, (8 g tepu lemak, 8 mg kolesterol, 27 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g protein.