Lasagna gaya Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 9 mi lasagna kering (kira-kira 8 auns)
• 1 paun tanah kambing atau daging lembu
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 8 auns boleh sos tomato
• ¼ cawan kering wain merah atau sup daging lembu
• 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• 1 telur, dipukul
• 3 sudu mentega
• 3 sudu tepung serba guna
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 ¾ cawan susu
• ½ cawan parut keju Parmesan
• 2 telur, dipukul
• 1 2.25 auns boleh diiriskan zaitun yang diolah, dibalut
• 8 auns hancur keju feta
• 8 auns keju cheddar putih, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Mie masak mengikut arah pakej; longkang dan bilas. Dalam kuali besar daging masak, bawang, dan bawang putih sehingga daging berwarna coklat. Keluarkan lemak. Kacau dalam sos tomato, wain, oregano, dan kayu manis. Haba mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 10 minit. Secara beransur-ansur kacau campuran daging ke dalam 1 telur dipukul; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana mencairkan mentega; kacau dalam tepung dan 1/4 sudu teh lada. Tambah susu. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; masak dan aduk 1 minit lagi. Kacau dalam 1/4 cawan Parmesan; mengetepikan. Campurkan 2 telur dan baki Parmesan. Untuk memasang, sediakan 2 sudu keju keju dalam hidangan penaik 13x9x2-inci atau kaserol segi empat tepat 3-kuar. Teratas dengan 3 mi, satu pertiga setiap saus daging, sisa sos keju, dan buah zaitun. Gerimis dengan satu pertiga daripada campuran Parmesan telur; taburkan dengan satu pertiga masing-masing keju. Ulangi lapisan dua kali. Bakar, ditemui, 35 hingga 40 minit atau sehingga panas. Biar berdiri 10 minit. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 372 kalori, (12 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 128 mg kolesterol, 588 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 21 g protein.