Muffin cabai hijau | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• ¼ cawan gula
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ¼ - 0.5 garam sudu teh
• 2 telur
• 1 cawan susu
• ¼ mentega cawan atau marjerin, cair
• 1 4 auns boleh dicincang lada cili hijau, dibilas dan disalirkan

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran kecil, kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk pencincang mangkuk yang lain sedikit dengan spatula; kacau dalam susu, mentega cair atau marjerin, dan lada cili hijau. Masukkan campuran tepung semua sekaligus untuk campuran telur. Kacau sehingga dibasahi (adunan akan menjadi kental).

• Langkah 2

  Cawan muffin ringan perlahan; mengisi dua pertiga penuh. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 20 hingga 25 minit atau sehingga keemasan. Alih keluar dari kuali. Hidangkan panas atau sejuk pada rak dawai.

• Langkah 3

  Untuk pengangkutan, bungkus kerajang; panaskan semula dengan kerajang di atas api atau dalam ketuhar 350 darjah F. Membuat 10 hingga 12.

Fakta pemakanan

Per Serving: 173 kalori, (3 g tepu lemak, 70 mg kolesterol, 229 mg natrium, 24 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g protein.