Grilled cherry tomato burger turkey | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu Mustard gaya Dijon
• 2 sudu besar gandum atau panko biasa (serbuk roti gaya Jepun)
• 2 sudu susu tanpa lemak
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 bawang merah, cincang halus (2 Tbsp)
• 1 sudu makan sudu segar
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh segar lada hitam
• 1 pon payudara ayam mentah tanah
• 1 keping tomato ceri pelbagai jenis atau tomato heirloom bayi
• Minyak zaitun
• 2 4 inci kotak berpecah focaccia roti atau ciabatta gulung, dibakar
• 1 sudu teh jus lemon
• daun cengkih segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Rendam empat, buluh 8--12 inci buluh dalam air selama 30 minit. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana menggabungkan 1 Tbsp. daripada mustard, panko, susu, bawang putih, bawang merah, basil, dan 1/4 sudu teh. setiap garam dan lada. Tambah kalkun tanah; Campurkan dengan baik. Tentukan empat patties tebal 1/2 inci.

• Langkah 2

  Thread tomato ceri pada lidi. Berus ringan dengan minyak zaitun.

• Langkah 3

  Untuk arang atau panggang gas, panggang burger di atas rak gril yang ditutup terus ke dalam api sederhana selama 11 hingga 13 minit atau sehingga patties dilakukan (165 ° F), beralih sekali separuh melalui memanggang. Tambahkan tusuk tomato 6 minit terakhir atau masak, beralih untuk memasak secara merata.

• Langkah 4

  Sebarkan roti potong roti dengan sisa taron Dijon. Letakkan setiap burger di atas. Keluarkan tomato dari lidi dan longgokan di burger. Gerimis dengan sedikit jus lemon dan taburkan dengan garam dan lada yang tinggal. Teratas dengan basil.

Fakta pemakanan

Per Serving: 297 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 55 mg kolesterol, 821 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 33 g protein.