Ham percutian | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 6 pon dimasak ham, pantat separuh
1 resipi Apricot-Mustard, Glaze BBQ Delima, atau Cranberry-Orange Glaze

Arah

Langkah 1
Panaskan oven ke 325 ° F. Skor ham dengan membuat potongan pepenjuru cetek dalam corak berlian pada selang 1 inci. Letakkan ham di atas rak di dalam periuk pemanggang cet. Masukkan termometer ketuhar ke pusat ham (termometer tidak boleh menyentuh tulang). Tutup dengan kerajang.
Langkah 2
Bakar selama 1 1/4 jam. Mendedahkan; Bakar selama 20 hingga 60 minit lagi atau sehingga suhu termometer mencatat 140 ° F. Sementara itu, bersiaplah bersinar. Berus ham dengan beberapa sayap selama 20 minit terakhir baking. Hidangkan dengan sirip yang masih tinggal.

Apricot-Mustard Glaze

Analisis pemakanan setiap sudu teh: 33 kalori, 0 g protein, 9 g karbohidrat, 0 g lemak total (0 g sat lemak), 9 g karbohidrat, serat 0 g, 6 g gula total, 1% Vitamin A, 2% Vitamin C, 11 mg natrium, 0% kalsium, 0% besi

Cranberry-Orange Glaze

Analisis pemakanan setiap 2 sudu teh: 22 kalori, 0 g protein, 6 g karbohidrat, 0 g jumlah lemak (0 g sat lemak), 0 mg kolesterol, serat 0 g, 0 g jumlah gula, 0% Vitamin A, 6% Vitamin C, 4 gm natrium, 0% kalsium, 0% besi

Pecahan BBQ Glaze

Analisis pemakanan setiap 2 sudu teh: 30 kalori, 0 g protein, 7 g karbohidrat, 1 g lemak total (0 g sat lemak), 0 mg kolesterol, serat 0 g, 6 g gula total, 1% Vitamin A, 1% Vitamin C, 96 mg natrium, 0% kalsium, 0% besi

Fakta pemakanan

Per Serving: 241 kalori, (4 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 83 mg kolesterol, 1110 mg natrium, 1 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 29 g protein.

Cranberry-Orange Glaze

Bahan-bahan

1 cawan cranberry relish atau marmalade oren-cranberry
¼ cawan jus oren
1 sudu teh disentuh thyme atau bijak segar

Arah

Langkah 1
Dalam periuk kecil menggabungkan cranberry relish, jus oren, dan thyme. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 hingga 10 minit atau sehingga campuran akan menebal ke konsistensi kaca.

Pecahan BBQ Glaze

Bahan-bahan

½ cawan bawang cincang halus (1 medium)
2 ulas bawang putih, cincang
1 sudu minyak zaitun
¾ cawan botol cili botol
½ cawan buah delima
¼ cawan madu
1 sudu putih atau cuka balsamic biasa
½ sudu teh sawi kering
¼ sudu teh tanah lada hitam

Arah

Langkah 1
Dalam periuk masak sederhana bawang putih dan bawang putih dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 2 minit atau sehingga bawang lembut. Kacau dalam sos cili, jus delima, madu, cuka balsamic, mustard kering, dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebah, ditemui selama 20 minit.