Sosej sarapan buatan sendiri | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Daging babi 1 paun
• 1 sudu teh kering bijaksana, dihancurkan
• ¾ garam sudu teh
• ¾ sudu teh segar lada hitam
• ½ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• ½ serbuk bawang putih sudu teh
• ½ serbuk bawang dadih

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, gabungkan tanah babi, bijaksana, garam, lada, thyme, serbuk bawang putih, dan serbuk bawang. Campurkan bahan dengan teliti dengan sudu kayu.

• Langkah 2

  Untuk membentuk patties, bahagikan campuran daging ke dalam enam bahagian yang sama. Bentuk setiap bahagian menjadi bola dan meratakan dengan telapak tangan anda menjadi 3 1/2 inci lebar roti.

• Langkah 3

  Panaskan kuali yang lebih besar ke atas api sederhana sehingga panas. Letakkan tepian di dalam kuali dan masak kira-kira 8 minit atau sehingga ditenun dan 165 ° F di tengah, menala sekali separuh melalui memasak. Hidangkan panas.

Fennel-Apple

Tambah 1/2 cawan dicincang epal dan 1/2 sudu teh dihancurkan biji adas kepada campuran daging. Analisis penurun setiap hidangan: sama seperti di atas kecuali 173 kalori, 2 g karbohidrat, 1 g gula total, 1% Vitamin C

Bawang bawang putih

Gantikan 1/3 cawan bawang merah halus untuk serbuk bawang dan 2 ulas bawang putih, cincang, untuk serbuk bawang putih. Analisis penurun setiap hidangan: 171 kalori, 2 g karbohidrat, 2% Vitamin C

Maple

Tambah 2 sudu sirip maple dan sebatang pala buah pala. Anda juga boleh menambah 1/3 cawan pecans halus yang dicincang, jika dikehendaki. Analisis penurun setiap hidangan: 185 kalori, 5 g karbohidrat, 4 g gula total

Cendawan Peppers Cendawan

Tambah 3/4 cawan cincang tumis cincang (masak 1 1/2 cawan cincang cincang dalam 1 sudu minyak zaitun panas) dan 1/4 cawan dicincang lada merah manis panggang untuk campuran daging. Analisis pemakanan setiap hidangan: 195 kalori, 2 g karbohidrat, 14 g lemak total, 1 g serat, 1 g gula total, 29% Vitamin AC 6% besi

Turki

Pengganti kalkun tanah untuk babi tanah. Tambah 1/2 cawan yang dicincang epal ke campuran daging. Analisa penagihan setiap hidangan: 143 kalori, 13 g protein, 2 g karbohidrat, 10 g lemak total (3 g duduk lemak), 59 mg kolesterol, serat 0 g, 1 g jumlah gula, 2% Vitamin A, 1% Vitamin C, 332 mg natrium, kalsium 3%, besi 7%

Fakta pemakanan

Per Serving: 168 kalori, (4 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak tepu), 51 mg kolesterol, 343 mg natrium, 1 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 14 g protein.