Cara membuat kek ais krim | rumah & taman yang lebih baik

Daripada melayani kek dan ais krim secara berasingan di pesta seterusnya, dapatkan yang terbaik dari kedua-dua dunia dengan kek ais krim! Teknik ini membekukan tiga keping bakar 9 inci, kemudian dilapisi dengan ais krim. Anda akan mendapat nisbah kek-ais krim yang sempurna dengan setiap gigitan. Sediakan untuk kanak-kanak dan orang dewasa untuk bersorak apabila anda mengeluarkan pencuci mulut ini.

Tidak ada pihak yang lengkap tanpa minuman yang enak. Pair penciptaan manis anda dengan salah satu pukulan yang menyenangkan.

Cara Membuat Kek Ice Cream Triple-Decker

Bakar tiga kue pusingan 9 inci dan bekalkannya.
Letakkan satu kek di bahagian bawah kuali springform 9 inci.
Spread pada 2 cawan melembutkan ais krim.
Teratas dengan lapisan kek kedua, kemudian tambah lapisan ais krim kedua.
Masukkan lapisan kek ketiga dan tutup dengan balutan plastik.
Mari membekukan 3 hingga 4 jam.
Melepaskan dari periuk dan sisi kek trim.
Kek Frost dan menghias seperti yang dikehendaki.

Petua: Untuk melembutkan ais krim, hanya pindahkannya dari peti sejuk ke peti sejuk selama 30 minit atau sampai mencapai konsistensi yang tersebar.

Mulakan dengan Resipi Kek Homemade

Malah tukang masak yang berpengalaman menghadapi cabaran ketika datang ke baking. Ia sains! Oleh itu, terdapat tujuh rahsia kejayaan apabila membakar kek buatan sendiri yang kaya dan lembap (yang tidak akan berpegang pada kuali).

Pilih kuali yang sempurna. Dapatkan kuali aluminium yang berkilat dan terang. Sekiranya anda gelap atau membosankan, laraskan suhu memasak menjadi 25 darjah F lebih rendah daripada yang dicadangkan oleh resipi asal, dan semak dandanan sekitar 3 minit lebih awal.

Ingat suhu bilik. Telur dan mentega campuran terbaik dan sediakan jumlah yang paling banyak kepada produk siap apabila ditambah kepada adunan pada suhu bilik. Tarik mereka keluar dari peti sejuk kira-kira 30 minit sebelum anda merancang untuk memulakan.

Prep untuk mengelakkan melekat. Sama ada anda menyusun kuali anda dengan kertas kertas atau gris dan tepung, ini merupakan langkah penting untuk kebanyakan kuih buatan sendiri. Untuk batters berasaskan vanila, gunakan mentega dan tepung. Untuk kek berasaskan coklat, cubalah mentega dan serbuk koko.

Krim mentega dan gula. Masukkan kedua-dua bahan ini secara merata dan anda akan berjalan dengan baik ke kek lembut dan sejuk. Pukul mentega sehingga krim, kemudian tambah gula dalam kelompok kecil dan pukul sehingga digabungkan sebelum menambah lagi. Pukul tambahan 30 saat atau sehingga berbulu sebelum bergerak ke langkah seterusnya.

Jangan larut. Ini sangat penting untuk diingat apabila anda menambah bahan-bahan kering kepada campuran cecair. Sekiranya anda menewaskan terlalu lama, anda mungkin mendapati gelembung atau lubang yang tidak teratur dalam kek siap anda.

Semak derma. Buka pintu ketuhar pada masa penaik minimum yang disenaraikan pada resipi anda dan masukkan pusat kek dengan tuala kayu. Kek itu dilakukan jika ia keluar bersih (tanpa adunan basah yang tersekat).

Percuma sepenuhnya. Anda telah membuatnya jauh-kini tidak merobek kek itu! Biarkan ia sejuk pada suhu bilik untuk menegakkan dan elakkan ais krim dan / atau beku terlalu banyak seperti yang anda menghiasi.

Kue Kegemaran dan Kombinasi Es Krim kami

Cuba salah satu daripada 10 hidangan pencuci mulut yang lazat ini atau dapatkan inovatif dan reka bentuk pembuatan sayap anda sendiri!

Coklat kek + krim ais krim
Kek kuning + strawberi ais krim
Kek butter mentega + pisang ais krim
Kek vanila + krim ais krim
Kek wortel + es krim pecan mentega
Kue beludru merah + krim ais coklat
Kek rempah + labu ais krim
Lemon cake + es krim teh hijau
Kek labu + krim ais krim manis

Lebih Inspirasi Kek Ice Cream

Mash-up pencuci mulut ini terlalu lazat untuk dihentikan. Cuba lebih banyak resipi kek piza kegemaran kami untuk sambutan anda yang akan datang (atau untuk menikmati selepas makan malam malam ini!):