Kue-kue coklat Itali | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

3 cawan tepung serba guna
1 cawan gula
2 sudu teh serbuk penaik
¼ cawan serbuk koko tanpa gula
1 sudu teh kayu manis
1 ulas ulas tanah
1 cawan mentega
2 telur
½ cawan kopi yang kuat, disejukkan
1 sudu vanila
½ gelas kenari cincang atau kacang pain
1 resipi Serbuk Gula Serbuk

Arah

Langkah 1
Sekiranya dikehendaki, lembaran kue garis dengan kertas kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung, gula pasir, serbuk penaik, koko, kayu manis, dan ulas. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Jadikan telaga di tengah campuran tepung.
Langkah 2
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur, kopi sejuk, dan vanila. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan kacau untuk menggabungkan. Kacau dalam kacang. Jika perlu, tutup dan tempuh sejuk sehingga mudah dikendalikan (1 hingga 2 jam).
Langkah 3
Panaskan oven hingga 375 darjah F. Bentuk doh ke dalam bola berukuran walnut (kira-kira 1 1/4 inci diameter). Letakkan bola kira-kira 2 inci selain pada lembaran kuki yang dipenuhi atau bertulis kertas. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi adalah tegas. (Cookies mungkin kelihatan lembut. Jangan larut.) Memindahkan cookies ke rak dawai dan biarkan sejuk. Drizzle dengan icing. Biarkan icing kering. Membuat kira-kira 3 dozen cookies.

Petua

Kuki lapisan antara kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari. Atau membekukan kuki tanpa izin sehingga 3 bulan; kue cair dan beku.

Fakta pemakanan

Per Serving: 132 kalori, (4 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 25 mg kolesterol, 61 mg natrium, karbohidrat 17 g, 1 g serat, 8 g gula, 2 g protein.