Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk pengasam, dalam mangkuk menggabungkan semua bahan kecuali daging babi dan Salsa. Letakkan daging babi dalam beg plastik yang tersekat sendiri yang ditetapkan dalam hidangan cetek. Tuangkan perapan di atas daging babi. Beg meterai. Marinate dalam peti sejuk 1 jam; belok beg kadang-kadang. Daging babi; membuang pengasam.
-
Untuk grill arang, laraskan arang panas di sekitar periuk titisan. Uji haba panas di atas kuali. Letakkan daging pada rak gril di atas periuk titisan. Tutup dan panggang selama 30 hingga 35 minit atau sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam daftar daging 155 darjah F. (Untuk grill gas, panggang pemanasan panas, Kurangkan haba ke medium-tinggi, Laraskan untuk memasak tidak langsung. panci panggang, letakkan pada rak gril, dan grill seperti di atas.) Biarkan berdiri 10 minit. Tepuk lembut dan berkhidmat dengan Salsa. Membuat 8 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 167 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 55 mg kolesterol, 64 mg natrium, 13 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g gula, 18 g protein.Salsa
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk kecil menggabungkan 1 cawan pisang cincang; 1/3 cawan kismis; 2 medium jalapeno chili segar, dibuang dan dicincang halus (lihat Chile Pepper Safety, nota); 3 sudu besar jus limau; 2 sudu besar bawang merah dicincang; 1 sudu besar minyak kanola; 1 sudu jus oren beku menumpukan, dicairkan; 2 sudu teh dicincang cilantro segar; 1 sudu ketumbar tanah; 1 sudu teh madu; dan 1 sudu teh yang diparut halia segar. Membuat 1-1 / 2 cawan salsa.
* Chile Keselamatan Lada:
Kerana lada cabai panas, seperti jalapenos, mengandungi minyak yang tidak menentu yang dapat membakar kulit dan mata anda, mengelakkan sentuhan langsung dengan chiles sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada cabai, cuci tangan dengan baik dengan sabun dan air.
