Babi bawang putih berkilat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 12 auns tenderloin daging babi
• Salutan semburan nonstick
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 bawang sederhana, dihiris dan dipisahkan ke dalam cincin
• 1 sudu gula perang
• ⅓ air cawan
• 3 sudu cuka balsamic atau cuka wain putih
• 2 sudu teh jagung
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 2 sudu makan pasli

Arah

• Langkah 1

  Potong sebarang lemak dari daging babi. Potong daging babi dengan melintang ke dalam kepingan tebal 1/2 inci. Semburkan kuali besar tanpa kayu dengan lapisan nonstick. Panaskan kemasan ke atas api yang sederhana tinggi. Masak separuh daging babi dalam kuali panas selama 3-1 / 2 hingga 4 minit atau sehingga daging babi sedikit merah jambu di tengah dan jus berjalan jelas, berpaling sekali. Keluarkan daging babi dari kuali; sentiasa panas. Ulangi dengan daging babi yang tinggal.

• Langkah 2

  Berhati-hati menambah minyak untuk kuali; tambah bawang. Masak, ditutupi, selama api sederhana sederhana selama 13 hingga 15 minit atau sehingga bawang lembut. Mendedahkan; kacau dalam gula perang. Masak dan kacau di atas api sederhana selama 4 hingga 5 minit atau sehingga bawang menjadi emas.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil kacau bersama air, cuka, jagung, garam, dan lada; hati-hati kacau ke dalam campuran bawang dalam kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Kembalikan daging babi ke kuali; panas melalui.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, pindahkan campuran babi dan bawang ke piring hidangan. Taburkan dengan pasli. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 179 kalori, (2 g tepu lemak, 60 mg kolesterol, 182 mg natrium, 10 g karbohidrat, 1 g serat, 19 g protein.