Dingin taman semalam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns biji hijau segar, dipotong (kira-kira 2 cawan)
• 1 ½ cawan yang dibungkus, lobak bayi dikupas (kira-kira 8 auns)
• Cuka cuka cuka
• ¼ cawan air
• 1 sudu kecil dicincang, lada cili merah segar *
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ½ garam sudu teh
• ¼ - 0.5 sudu teh dihancurkan lada merah
• ¼ cawan memotong dillweed segar atau 1 sudu makan dillweed kering
• 2 timun jeruk (setiap kira-kira 4 inci panjang), dipotong menjadi lembing

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak kacang hijau, tertutup, dalam sedikit air mendidih selama 2 minit. Tambah lobak; terus masak, ditutup selama 2 minit. Longkang; pindah ke mangkuk besar.

• Langkah 2

  Dalam periuk yang sama menggabungkan cuka, air, lada cili, bawang putih, garam, dan lada merah dihancurkan. Haba hanya mendidih. Keluarkan dari haba; kacau di dillweed.

• Langkah 3

  Tambah spear timun untuk kacang hijau dan wortel dalam mangkuk. Tuang campuran cuka panas ke atas sayur-sayuran dalam mangkuk. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Memindahkan sayur-sayuran dan campuran cuka kepada beg plastik yang ditetapkan dalam mangkuk yang dalam. Tutup beg.

• Langkah 4

  Bergaram di dalam peti sejuk selama 4 jam atau sehingga 3 hari, belikan beg itu sekali-sekala. Membuat 8-10 hidangan sampingan.

*

Lada panas mengandungi minyak yang boleh membakar mata, bibir, dan kulit anda. Pakai sarung tangan plastik sambil menyediakan lada dan pastikan dengan teliti mencuci tangan dan kuku dengan air sabun yang panas kemudian.

Fakta pemakanan

Per Serving: 28 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 153 mg natrium, 7 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g protein.