Oyster stuffing | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ mentega cawan atau marjerin
• 1 cawan bawang cincang
• 1 cawan saderi cincang
• 8 cawan kiub roti kering
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada tanah baru
• ½ sudu teh tanah bijak
• 1 liter dicincang tiram, dalam cecair
• Susu ¼ cawan
• 1 telur, sedikit dipukul

Arah

• Langkah 1

  Cairkan mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Tambah bawang dan saderi; masak 3 hingga 5 minit atau sehingga lembut. Pindahkan ke mangkuk yang sangat besar; kacau dalam kiub roti, garam, lada dan bijak; mengetepikan.

• Langkah 2

  Tuangkan tiram melalui penapis besar; memindahkan tiram ke dalam mangkuk. Cair tiram cair melalui penapis halus ke dalam mangkuk berasingan (anda harus mempunyai kira-kira 1/3 cawan); mengetepikan. Bilas tiram di bawah air yang mengalir sejuk untuk mengeluarkan apa-apa pasir atau cengkerang dan cincang kasar. Tambah tiram untuk mangkuk dengan campuran kiub roti.

• Langkah 3

  Menggabungkan cecair, susu dan telur tiram. Campurkan campuran cecair di atas campuran roti untuk melembabkan, melemparkan dengan ringan. (Jika perlu, tambahkan 1 atau 2 sudu susu tambahan untuk melembapkan.) Gunakan barang untuk satu kalkun 10 hingga 12 paun. ATAU tempat pembungkusan dalam kaserol 3-kuartal. Tutup dan bakar dalam ketuhar 325 darjah F selama 40 hingga 45 minit atau sehingga termometer baca cepat dimasukkan ke pusat mencapai 165 darjah F. Membuat 8 cawan (8 hingga 10 hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 208 kalori, (4 g lemak tepu, 56 mg kolesterol, 567 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g protein.