Pasifik salmon chowder | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun salmon salmon segar atau beku tanpa kulit
• 1 sudu mentega
• ½ mentol adas, dicincang (rempah dipelihara)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 4 cawan dikurangkan natrium ayam atau sup sayur-sayuran
• 1 ¼ pound Yukon kentang emas, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1/2 inci
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 1 ½ cawan setengah dan setengah
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 sudu teh lemon zest

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan; Pat kering dengan tuala kertas. Potong ikan ke dalam ketulan 1 inci.

• Langkah 2

  Dalam oven 5- hingga 6-liter Belanda mencairkan mentega di atas api sederhana. Tambah adas cincang; masak 5 hingga 6 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Tambah bawang putih; masak dan aduk 1 minit.

• Langkah 3

  Tambah sup, kentang, garam, dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus kira-kira 10 minit atau sehingga kentang lembut.

• Langkah 4

  Kacau bersama-sama 1 cawan setengah dan separuh dan tepung; tambah sup. Masak dan kacau hingga sedikit menebal dan berbuih. Kacau salmon. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus perlahan-lahan 3 hingga 5 minit atau sehingga serpihan salmon mudah diuji dengan garpu. Kacau dalam baki 1/2 cawan setengah setengah; panas melalui. Kacau dalam lemon zest. Hancur daun adas yang kasar; Hidangan atas dengan daun adas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 286 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 69 mg, natrium 651 mg, karbohidrat 20 g, serat 2 g, 4 g gula, 21 g protein.