Gigitan mentega kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ mentega cawan, dilembutkan
• ½ cawan mentega kacang krim
• 1 cawan gula
• ½ serbuk pembakar sudu
• ⅛ garam sudu teh
• 1 telur
• 1 sudu vanila
• 2 cawan tepung serba guna
• 10 cawan kacang coklat kecil yang dilindungi coklat, separuh
• Serbuk koko tanpa gula (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 darjah F. Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega dan mentega kacang. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, seketika mangkuk mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Sekiranya perlu, tutup dan berehat kira-kira 30 minit atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Bentuk adunan menjadi bola 1-1 / 2 inci. Tekan sepotong mentega kacang separuh ke dalam setiap bola dan doh di sekitar cawan mentega kacang untuk disertakan. Letakkan kuki 2 inci berasingan pada helaian kuki yang lebih rendah.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi adalah tegas dan bahagian bawahnya sangat pelit. Memindahkan cookies ke rak dawai; biarkan sejuk. Sekiranya dikehendaki, taburkan cookies dengan serbuk koko. Membuat kira-kira 20 kuki.

Petua

Letakkan kue di antara kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.