Peppers disumbat dengan bulgur kayu manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¾ cawan air
• ½ cawan lobak merah
• ¼ cawan bawang cincang
• 1 sudu teh sayur-sayuran segera atau granul bouillon ayam
• ⅛ garam sudu teh
• 3 inci kayu manis atau dash tanah kayu manis
• ¾ cawan bulgur
• ⅓ cawan cranberry kering atau kismis
• 2 besar atau 4 lada manis kecil, apa-apa warna *
• ¾ cawan yang dicincang Muenster, batu bata, atau mozzarella keju
• ½ cawan air
• 2 sudu makan kacang almond atau pecan cincang, panggang

Arah

• Langkah 1

  Dalam kekacang besar, kacau bersama 1-3 / 4 cawan, lobak merah, bawang, granul bouillon, garam, dan kayu manis. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 5 minit. Kacau dalam bulgur dan cranberry. Keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan selama 5 minit. Jika menggunakan kayu manis kayu, keluarkan dari campuran bulgur. Melicinkan cecair berlebihan.

• Langkah 2

  Sementara itu, separuh lada manis memanjang, mengeluarkan benih dan membran.

• Langkah 3

  Kacau kacau ke dalam campuran bulgur; sudu ke dalam bahagian lada manis. Letakkan bahagian lada manis dalam kuali. Masukkan air 1/2 cawan. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, tertutup selama 5 hingga 10 minit atau sehingga lada manis lembut dan lembut dan campuran bulgur dipanaskan. Taburkan dengan kacang. Membuat 4 hidangan utama.

*

Empat lada poblano besar boleh diganti untuk lada manis. Sediakan seperti yang diarahkan di atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 250 kalori, (4 g lemak jenuh, 20 mg kolesterol, 432 mg natrium, 35 g karbohidrat, 8 g serat, 10 g protein.