Pit sandwich daging lembu | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Daging lembu

• 1 sudu garam laut halus
• Lada hitam segar
• 1 sudu besar serbuk bawang
• 1 sudu besar serbuk bawang putih
• 1 sudu paprika
• 2 sudu teh kering oregano
• 1 sudu teh serbuk cili
• 2 poin daging lembu ke atas, potong 2 kepingan yang sama

Krim masam

• ½ cawan krim masam
• ½ cawan mayonis
• 1 sudu teh jus lemon segar
• ½ cawan disediakan lobak panas
• 1 sudu teh bawang putih yang dicincang
• ½ garam garam halus
• Lada hitam segar
• 16 keping roti rai, ringan dibakar
• 2 bawang putih, dihiris nipis

Arah

• Langkah 1

  Untuk Spiced Beef, gabungkan rempah-rempah untuk daging di dalam beg plastik 1-gelas yang boleh dibuka; goncang untuk dicampur dengan teliti. Tambah satu keping daging, goncangkannya di dalam beg, keluarkannya dan ulangi dengan sekeping daging kedua. Letakkan kedua-dua keping daging di dalam beg; beg meterai. Marinate kedua-dua keping selagi anda boleh di dalam peti sejuk (24 hingga 48 jam disyorkan).

• Langkah 2

  Untuk Cream Horseradish, dalam mangkuk sederhana menggabungkan krim masam, mayonis, jus lemon, lobak garam, bawang putih, garam laut, dan lada secukup rasa. Campurkan dengan teliti dan simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam.

• Langkah 3

  Dua puluh minit sebelum anda merancang untuk memanggang, keluarkan daging dari peti sejuk dan biarkan berdiri pada suhu bilik. Panaskan panggangan atau pan grill yang besar.

• Langkah 4

  Daging daging panggang selama 10 hingga 15 minit (kira-kira 7 1/2 minit setiap sisi), atau ke dada yang dikehendaki. (terbaik sederhana sederhana, kira-kira 145 ° F). Pisahkan daging, tutup dan biarkan berehat selama 5 hingga 10 minit.

• Langkah 5

  Potong kertas daging tipis dengan pisau mengiris tajam panjang atau slicer deli meja. Bahagikan daging di antara 8 kepingan roti, sebarkan beberapa Kismis Krim pada masing-masing, kemudian tambah beberapa cincin irisan bawang dan atas dengan irisan roti yang tersisa. Slice sandwich separuh. Membuat 8 sandwic (sekitar 16 hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 231 kalori, (2 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 35 mg kolesterol, 762 mg natrium, 19 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 16 g protein.