Susu babi dan cendawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun daging babi rebus, dipotong menjadi kiub 1 inci
• 2 sudu marjerin atau mentega
• 1 10.5 auns boleh sup ayam pekat
• ¼ cawan wain putih kering
• 3 sudu makan pasli segar
• ¾ sudu teh dicincang thyme segar atau 1/4 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ¼ serbuk bawang putih ½ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 1 daun bay
• 2 cawan beku bawang kecil
• 1 10 auns pakej beku kecil wortel kecil
• 1 4 auns boleh cendawan keseluruhan, dikeringkan
• ¾ cawan air sejuk
• ¼ cawan tepung serba guna
• 1 sudu besar jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Dalam daging babi coklat besar, separuh pada satu masa, dalam marjerin atau mentega. Kembalikan semua daging untuk pan. Kacau dalam ayam, wain, pasli, thyme, serbuk bawang putih, lada, dan daun telur. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 40 minit.

• Langkah 2

  Tambah bawang beku, lobak beku dan cendawan. Kembali ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, tertutup, kira-kira 15 minit lebih atau sehingga sayur-sayuran adalah lembut. Keluarkan daun bay.

• Langkah 3

  Campurkan air sejuk dan tepung; tambah rebus dengan jus lemon. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 361 kalori, (5 g tepu lemak, 74 mg kolesterol, 800 mg natrium, karbohidrat 20 g, protein 26 g.