Fudge labu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan gula
• ¾ mentega cawan
• 1 5 auns boleh menguap susu
• ½ cawan labu kalengan
• 1 10 auns pakej keping rasa kayu manis
• 1 7 ounce jar marshmallow creme
• ¾ cincang kenari cincang, bakar

Arah

• Langkah 1

  Baringkan pan baking 13x9x2-inch dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir pan. Kerajang mentega; tetapkan kuali.

• Langkah 2

  Dalam periuk berat 3-kali menggabungkan gula, mentega, susu sejat, dan labu. Masak dan kacau di atas api yang sederhana sehingga asid campuran. Klipkan termometer gula-gula ke sebelah kuali. Kurangkan haba kepada sederhana rendah; terus mendidih pada kadar sederhana, stabil, kacau sering, sehingga termometer mencatat 234 darjah F, peringkat bola lembut (20 hingga 25 minit). (Laraskan haba yang diperlukan untuk mengekalkan mendidih yang stabil.)

• Langkah 3

  Keluarkan periuk daripada haba; keluarkan termometer dari periuk. Kacau dalam kepingan kayu manis hingga cair. Kacau dalam krim dan walnut marshmallow.

• Langkah 4

  Segera menyebarkan fudge secara rata dalam pan yang disediakan. Skor ke dalam kotak sementara hangat. Biarkan fudge sejuk ke suhu bilik. Apabila fudge teguh, gunakan foil untuk mengangkatnya keluar dari kuali. Potong segi empat. Tutup ketat dan dingin selama 1 minggu. Jangan membekukan. Membuat kira-kira 96 ​​keping.

Fakta pemakanan

Per Serving: 68 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 4 mg kolesterol, 14 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 9 g gula, 0 g protein.