Rhubarb chive flatbread | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan air suam (105 ° F hingga 115 ° F)
• 1 pakej yis kering aktif
• 1 sudu teh gula
• 2 ½ - 3 cawan tepung serba guna
• 1 sudu garam laut atau garam halal
• ½ gelas cincang segar dicincang halus
• 3 sudu minyak zaitun
• Cornmeal
• 4 - 6 tangkai rumpun segar, dipotong
• Garam laut atau garam halal
• Minyak zaitun
• Madu

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan air, yis, dan gula. Biarkan berdiri 10 minit atau sehingga busa.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar menggabungkan 2 cawan tepung dan 1 sudu garam. Masukkan campuran yis, chives, dan 2 sudu minyak zaitun. Kacau hingga digabungkan. Lekatkan adunan ke permukaan yang ringan. Masam dalam tepung tambahan yang cukup untuk membuat adunan itu licin dan elastik.

• Langkah 3

  Letakkan doh dalam mangkuk yang ringan dengan minyak; beralih kepada kot. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda, kira-kira 30 minit.

• Langkah 4

  Panaskan ketuhar hingga 475 ° F. Tepuk lembaran penaik besar dan taburkan dengan ringan dengan tepung jagung; mengetepikan. Punch dough down. Bahagikan adunan dalam separuh (adunan mungkin sedikit lengket). Gulung setiap setengah ke segi empat tepat 12x4 inci. Berhati-hati dengan memindahkan ke lembaran pembakar yang disediakan. Perlahan-lahan tekan 2 hingga 3 tangkai rujarb ke dalam setiap separuh adunan berbentuk. Berus dengan baki 1 sudu minyak zaitun dan taburkan dengan garam tambahan.

• Langkah 5

  Bakar kira-kira 18 minit atau sehingga coklat dan rhubarb segar dan coklat lembut. Gerimis dengan tambahan minyak zaitun dan madu sebelum disajikan.

Fakta pemakanan

Setiap Servis: 221 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 348 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 5 g protein.