Pear pear Santa | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

3 kepingan sederhana merah atau hijau, dibalut dengan cincang dan nipis (kira-kira 3-1 / 2 cawan)
1 sudu besar gula pasir
1 sudu tepung serba guna
¼ kapul buah tanah
⅓ mentega cawan, cair
8 keping adunan phyllo beku (segi empat tepat 14x9 inci), dicairkan
¼ cangkir ais krim karamel
Gula berminyak atau gula kasar
Daun Bay (pilihan) *
Cranberry segar (pilihan)

Arah

Langkah 1
Panaskan oven hingga 375 darjah F. Untuk mengisi, dalam mangkuk sederhana, gabungkan pear, 1 sudu gula pasir, tepung, dan kapulaga. Kerosakan untuk bergabung; mengetepikan.
Langkah 2
Berus empat cawan 6-auns custard dengan beberapa mentega cair; mengetepikan. Membuka doh phyllo; keluarkan satu helaian. (Seperti yang anda bekerja, teruskan adunan phyllo yang ditutup dengan balutan plastik untuk menghalangnya daripada mengeringkan.) Lembut memintal lembaran phyllo dengan beberapa mentega cair. Letakkan satu lagi lembaran phyllo di atas; berus dengan mentega. Ulangi dengan dua helai phyllo lagi, memberus gigi dengan mentega. Potong phyllo dalam separuh silang untuk membentuk dua segi empat tepat 9x7 inci. Ulangi dengan lembaran phyllo yang tersisa untuk membuat sejumlah empat segi empat tepat.
Langkah 3
Perlahan-lahan meringankan salah satu segi empat tepat phyllo yang disusun ke bahagian bawah dan sehingga sisi cangkir custard (phyllo akan menggantung di tepi). Sendok kira-kira 3/4 cawan pear mengisi ke tengah; gerimis 1 sudu besar karamel di atas pear. Bawa phyllo ke atas mengisi, mencubit bersama-sama pinggir untuk membentuk kelebihan yang terbelenggu. (Jika dikehendaki, atur satu atau dua kepingan pir supaya mereka mencucuk melalui bahagian atas kantung.) Pouch selamat dengan tali dapur 100%. Berus lagi dengan mentega cair. Taburkan dengan gula pasir atau kasar. Ulangi dengan baki persegi panjang dan mengisi phyllo. Tempatkan cawan kardi dalam kuali penaik 15x10x1 inci.
Langkah 4
Panggang kira-kira 20 minit atau sehingga phyllo berwarna perang keemasan. Percuma selama 5 minit di cawan kardiak; keluarkan dari cawan. Sekiranya dikehendaki, tuck bay di bawah tali dapur dan poket hiasan dengan cranberry. Hidangkan panas atau sejuk. Membuat 4 hidangan.