Rusuk pendek dengan daun bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns cendawan segar, separuh
• 4 wortel sederhana, potong 1 inci
• 4 leeks sederhana, potong ke dalam kepingan 1 inci
• 2 paun tulang rusuk tanpa tulang rusuk pendek
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• ½ lada teh lada hitam
• ½ sudu teh rosemary kering, dihancurkan
• ½ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ¾ sup dalam daging lembu
• ⅓ cawan susu krim masam
• 1 sudu tepung serba guna

Arah

• Langkah 1

  Letakkan cendawan, wortel, dan bawang dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Letakkan daging ke atas sayur-sayuran. Taburkan dengan kulit lemon, lada, rosemary, thyme, dan garam. Tambah sup.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 1/2 hingga 4 jam.

• Langkah 3

  Gunakan sudu kecil untuk memindahkan daging dan sayur-sayuran untuk hidangan hidangan. Tutup dengan kerajang untuk memanaskan badan. Skim lemak dari cecair memasak yang tinggal. Ukur 1 cawan cawan memasak. Letakkan dalam periuk kecil. Dalam mangkuk kecil kacau bersama krim masam dan tepung. Kacau ke dalam cecair memasak dengan menggunakan pukul. Masak dan kacau di atas api sederhana hingga sedikit menebal dan berbuih; masak dan kacau selama 1 minit lagi. Susu ladle ke atas daging dan sayur-sayuran. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 173 kalori, (4 g lemak tepu, 33 mg kolesterol, 252 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 2 g, 15 g protein.