Goreng ayam goreng | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 6 auns pakej kacang polong beku
• 1 paun dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
• ¼ cawan jus oren
• 2 sudu air
• 2 sudu besar kicap
• 2 sudu teh jagung
• 1 sudu minyak masak
• Nasi panas yang dimasak
• Kacang pedas (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Biarkan kacang polong berdiri pada suhu bilik untuk mencairkan sebahagian. Sementara itu, potong ayam ke dalam kepingan 1 inci. Dalam mangkuk kecil kacau bersama jus oren, air, kicap, dan jagung.

• Langkah 2

  Panaskan wajan atau kuali besar di atas api yang tinggi. Tambah minyak masak. Ayam panci, separuh pada satu masa, selama 2 hingga 3 minit atau sehingga tiada merah jambu. Tambah lebih banyak minyak seperti yang diperlukan. Kembalikan semua ayam ke kuali. Tolak ayam ke sisi wajan. Campurkan jus oren jus dan tambah ke tengah wajan. Masak dan kacau sehingga campuran jus oren dipekatkan dan berbuih.

• Langkah 3

  Tambah separuh kacang polong sebahagiannya ke kuali dan aduk ayam sehingga semua disalut dengan sos. Tutup dan renungkan campuran selama 1 minit. Hidangkan dengan nasi. Taburkan dengan kacang tanah, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 347 kalori, (1 g tepu lemak, kolesterol 66 mg, natrium 527 mg, karbohidrat 40 g, serat 2 g, 32 g protein.