Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Menggunakan alat pengupas sayuran atau pisau tajam, keluarkan kulit daripada oren; mengetepikan. Sapu jus dari oren; tambah air, jika perlu, sama 1/3 cawan. Mengetepikan.
-
Untuk beg rempah, letakkan kulit jeruk, kayu manis, dan ulas di dalam lapisan dua lap dengan kapas 100-peratus-kapas. Membawa sudut; mengikat dengan rentetan.
-
Di dalam periuk besar, sertai jus oren, beg rempah, air, susu, gula perang, serbuk koko dan kristal kopi. Bawa ke mendidih; keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan selama 10 minit. Keluarkan beg rempah. Kacau dalam rum rum. Membuat 6 hidangan 6 (auns).