Babi pedas yang ditarik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 - 2.5 paun bahu babi tanpa tulang
• Garam dan lada hitam tanah
• 1 besar bawang manis, dipotong menjadi baji tipis
• 1 18 auns botol sos barbeku gaya panas (kira-kira 1 3/4 cawan)
• 1 cawan Dr Pepper minuman berkarbonat
• 16 - 20 keping baguette, panggang
• Acar hirisan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong daging untuk dimuatkan dalam periuk perlahan 3 1/2 hingga 4 liter. Taburkan daging dengan garam dan lada.

• Langkah 2

  Letakkan bawang dalam periuk perlahan. Teratas dengan daging. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama sos barbeku dan minuman Lada Dr. Campurkan campuran sos dengan daging.

• Langkah 3

  Perlindungan; masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 4

  Pindahkan daging ke papan pemotong. Menggunakan dua garpu, cincang daging. Kembalikan daging kepada periuk untuk menggabungkan dengan sos dan bawang dan terus panas.

• Langkah 5

  Menggunakan sudu slotted, campurkan campuran daging antara separuh kepingan baguette. Teratas dengan irisan yang tinggal dan selamat dengan pukulan kayu. Jika dikehendaki, sajikan sandwic dengan acar yang dihiris.

Fakta pemakanan

Per Serving: 393 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 1422 mg natrium, 46 g karbohidrat, 1 g serat, 22 g gula, 27 g protein.