Sarang telur kentang manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak kelapa
• 1 cawan spiralized ubi jalar
• 1 telur
• Chives dicincang
• Garam laut
• Lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam minyak kelapa tahan karat panas yang tidak rata di atas api sederhana. Bentuk spiralized sweet potatoes ke dalam sarang, kemudian masak di minyak panas kira-kira 5 minit atau sehingga bahagian bawahnya mula coklat; berpaling. Crack telur ke dalam sarang dan taburkan dengan chives dicincang. Tutup dan masak 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga putih ditetapkan dan kuning telur masih lembut. Musim rasa dengan garam laut dan lada hitam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 226 kalori, (9 g tepu tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 2 g tepu tanpa lemak), 186 mg kolesterol, 264 mg natrium, karbohidrat 18 g, serat 3 g, 4 g gula, 8 g protein.