Sup tomato-joe | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 bawang sederhana, cincang (1 cawan)
• 2 batang saderi, cincang (1 cawan)
• 2 lobak sederhana, cincang (1 cawan)
• 2 sudu mentega
• 6 buah tomato sederhana, dikupas dan dijahit (kira-kira 2 lb), atau dua 14-1 / 2-oz. tin dadu tomato dicairkan
• 2 cawan kopi yang dibancuh kuat
• ½ cawan air
• 1 6 auns boleh memasak tomato
• 2 sudu teh gula
• ½ garam sudu teh
• Sedikit segak botol sos lada panas
• ¾ krim sebat cawan

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk masak periuk, saderi, dan wortel dalam mentega panas ke atas api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga hampir lembut, kacau sekali-sekala. Masukkan tomato, kopi, air, pes tomato, gula, garam, dan sos lada panas. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Perlindungan; rendam 20 hingga 25 minit sehingga sayur-sayuran lembut. Sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Letakkan setengah daripada campuran tomato dalam pengisar atau pemproses makanan. Perlindungan; Campurkan sehingga rata. Campuran campuran tomato yang tinggal. Kembalikan semua ke periuk. Kacau dalam 1/4 cawan krim sebat; panas melalui. Dalam mangkuk pencampur menewaskan krim cambuk yang tersisa dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah hanya sehingga bentuk puncak lembut. Minum beberapa krim disebat pada setiap hidangan. Membuat 6-8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 164 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 378 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 3 g protein.