Brunch Turki-asparagus | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Asparagus segar 1 paun atau satu pakej 10-ounce asparagus potong beku atau potong brokoli
• 1 kalkun tanah ayam belanda
• 1 cawan bawang cincang
• ½ cawan dicincang lada merah manis
• 3 telur
• 2 cawan susu
• 1 cawan tepung serba guna
• ¼ cawan parut keju Parmesan
• 1 sudu teh perasa lemon-lada
• ½ sudu teh kering tarragon, basil, atau thyme, dihancurkan
• 1 cawan cincang keju Swiss (4 auns)

Arah

• Langkah 1

  Untuk memasak asparagus segar, basuh dan mengikis skala. Memecahkan dan membuang asas kayu asparagus. Potong asparagus ke dalam kepingan 1-1 / 2 inci. Dalam periuk masak masak asparagus dalam sedikit air mendidih selama 4 hingga 8 minit atau sehingga garing-lembut. (Untuk asparagus beku atau brokoli, masak mengikut arahan pakej; longkang dan sisihkan.)

• Langkah 2

  Dalam kuali besar masak ayam belanda, bawang, dan lada manis sehingga sayur-sayuran hanya lembut dan tidak merah jambu kekal di ayam belanda. Keluarkan dari haba; longkang. Mengetepikan. Tuangkan hidangan baking rectangular 3-kuat. Susun campuran daging dalam hidangan; atas dengan asparagus yang dimasak.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar yang menggabungkan telur, susu, tepung, keju Parmesan, perasa lemon-lada, dan tarragon; pukulan sehingga lancar dengan pemukul dawai atau pemutar berputar. (Atau, gabungkan bahan-bahan ini dalam bekas pengisar, tutup dan kacau selama 20 saat.) * Tuangkan campuran telur secara rata ke atas lapisan dalam baking dish.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar 425 darjah F kira-kira 20 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Taburkan dengan keju Swiss; Bakar 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga keju cair. Membuat 6 hidangan.

Petua

Sediakan seperti yang diarahkan ke asterisk (*). Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk atau periuk; perlindungan dan penyejukan. Tutup dan sediakan ayam belanda dan asparagus dalam hidangan penaik. Untuk membakar, adukkan campuran telur dengan baik dan tuangkan campuran kalkun. Bakar, terbongkar, dalam ketuhar 425 darjah F kira-kira 30 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Teruskan seperti yang diarahkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 355 kalori, (8 g tepu lemak, 161 mg kolesterol, 417 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 26 g protein.